Lagi mencari ide resep rendang kerang pucuk ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang pucuk ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
She shares with us a lesser known traditional rendang recipe, Rendang Pucuk Ubi. The Forgotten Foods Network is a global initiative that collects and shares information on foods, recipes and traditions that are in danger of being lost. Rendang Pucuk Ubi Nogori yang senang dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang pucuk ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kerang pucuk ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kerang pucuk ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kerang pucuk ubi menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang kerang pucuk ubi:
- Ambil Setengah kilo kerang dibasuh dan direbus.ambil isi
- Sediakan 3 biji bwg kecil merah
- Siapkan 4 ulas bwg putih
- Siapkan 1 inc halia
- Sediakan 1 inc kunyit hidup
- Sediakan Segengam cili kering
- Siapkan 2 sudu besar kerisik
- Gunakan 1 cwn santan.sy pakai santan kotak yg kcil. Sy guna separuh je
- Gunakan Pucuk ubi jika mahu.taknak letak pon takpe
- Gunakan 1 helai daun kunyit dihiris halus
- Siapkan 3 btg serai dititik
- Ambil 1 keping asam keping
Pucuk ubi mengandungi manfaat dan khasiat yang tinggi bagi orang yang menggemarinya. Selain berkhasiat, ia juga mampu menurunkan berat badan. Antaranya adalah digoreng, rendang, masak lemak, masak lemak cili api,masak tempoyak, asam pedas, pindang, kerabu, pecal dan lain-lain lagi. Resepi tradisional Nogori yg sangat serasi gandingan antara pucuk paku dan kerang yg membangkitkan rasa Sebelum ini saya menyediakan Rendang Pucuk Ubi pun sangat sedap.
Cara menyiapkan Rendang kerang pucuk ubi:
- Cili, bwg kunyit dn halia di kisar
- Minyak 1 senduk kecil. Tumis serai dulu hingga wangi baru masuk bhn kisar. Tumis dlm 2@5 min
- Masukkan santan, kerang dan kerisik
- Masukkan pucuk ubi dan asam keping Masak hingga kuah hampir kering
- Letak garam dan perasa secukup rasa masing2 ye
- Tutup api.. Tabur daun kunyit.. Gaul sebati je
Masakan tradisional berasaskan ulam dan sayur. Rendang pucuk ubi Pegaga goreng garing Peria goreng garing Halia goreng garing Wassup untuk. Alhamdulillah.siiapp! gariiing!.pembuka selera untuk tetamu ALLAH yg bakal berlepas sabtu ni. Minggu lepas pun RENDANG PUCUK UBI PODEH dah smpai di Tanah Haram. Kerang yang digunakan biasanya adalah kerang air tawar yang memiliki ukuran lebih besar dibanding kerang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang pucuk ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
