ibu menginginkan ide resep soto kikil bening yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal soto kikil bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil bening, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan soto kikil bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan paling enak di dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan soto kikil bening sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Soto kikil bening memakai 19 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto kikil bening:
- Ambil 400 gr kikil sapi
- Gunakan 1 batang daun bawang & dan sledri
- Siapkan 800-1000 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam, 1 bayang sereh geprek, 1 ruas laos geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 📍bumbu halus :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 📍pelengkap :
- Ambil Mie kuning
- Ambil Kol (iris tipis)
- Siapkan Toge
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Kecap
- Siapkan Sambal
Langkah-langkah membuat Soto kikil bening:
- Potong2 kikil kemudian cuci bersih. Saya pke kikil yg sudah empuk, jd pas memasak gak perlu lama2 ngerebusnya.
- Didihkan air, rebus kikil hingga matang. Disisi lain t umis bumbu halus bersama bumbu rempah2 dan daun jeruk hingga matang dan harum
- Tuang bumbu yg sudah di tumis kedalam panci yang berisi rebusan kikil, aduk rata.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga beberapa saat, terakhir masukan potongan daun bawang sledri, masak bentar matikan.
- Penyajian; masukan mie kuning, rebusan irisan kol dan toge, potongan tomat dan sedikit perasan jeruk nipis, tuang kuah soto kikil lalu taburi dengan bawang goreng.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat soto kikil bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
