Soto Ayam Betawi
Soto Ayam Betawi

Sedang membuat buah pikiran resep soto ayam betawi yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam betawi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep spesial.

urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Sediakan 500 ml air utk rebusan ayam
  3. Gunakan 500 ml susu UHT
  4. Ambil Bumbu Halus:
  5. Sediakan 10 siung bawang merah
  6. Siapkan 7 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 sdt merica butir
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
  9. Sediakan 3 btr kemiri sangrai
  10. Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
  11. Gunakan 3 buah kapulaga
  12. Siapkan 3 buah cengkeh
  13. Siapkan 2 cm kayu manis
  14. Ambil 2 buah bunga lawang
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
  17. Ambil 1 sdm gula pasir
  18. Ambil 2 btg serai geprek
  19. Siapkan 2 lbr daun salam
  20. Siapkan 300 ml santan
  21. Sediakan 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
  1. Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
  2. Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
  3. Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
  4. Koreksi rasa dan sajikan

Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!