sampeyan membuat inspirasi resep rempeyek udang rebon yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rempeyek udang rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Umumnya rempeyek atau peyek digoreng dengan adonan yang telah dicampur kacang tanah atau ikan teri. Namun, campuran udang rebon juga gak kalah nikmat, lho. Peyek udang rebon cocok disantap sebagai pelengkap makan nasi ataupun camilan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek udang rebon, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rempeyek udang rebon paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan istimewa.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek Udang Rebon memakai 16 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Rempeyek Udang Rebon:
- Ambil 200 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka/aci (ak pake maizena)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 8 lembar daun jeruk,iris halus
- Sediakan Secukupnya udang rebon, bilas air lalu peras
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 🐝Bumbu dihakuskan :
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 🐝Bahan lain :
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Satukan tepung beras, tepung kanji, telur ayam, bumbu halus, gula pasir dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampai rata. Panaskan minyak yang banyak, ambil satu sendok sayur adonan.
step by step membuat Rempeyek Udang Rebon:
- Haluskan bumbu.
- Masukan semua bahan kewadah.tambah air bertahap..sambil diaduk..cicipi
- Goreng pada minyak panas dengan cara menuang adonan peyek dipinggir wajan (nanti akan lepas sendiri/ disiram2 minyak panas supaya lepas) goreng hingga peyek kuning keemasan.
- Angkat.tiriskan…siap disajikan😊
BeritaUKM,Riau- Rempeyek udang rebon memang banyak digemari oleh berbagai kalangan. Rasa rempeyek udang rebon yang gurih, enak dan nikmat. Dengan tekstur rempeyek yang garing sehingga membuat produk rempeyek yang dihasilkan lebih krispy. Rempeyek udang rebon dijual dengan harga yang terjangkau sehingga camilan ini banyak dilirik. Rempeyek memang sangat mudah dibuat menggunakan bahan tepung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rempeyek Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
