ibu membuat petunjuk resep rempeyek udang ala rm padang yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek udang ala rm padang yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rempeyek udang, ala RM Padang Peyek ala RM Padang, coba ah, tapi saya pake udang frozen yg berkulit yg ada di freezer saja, so capcus eksekusi. Adonan sengaja gak encer banget, agak tebal soalnya kepengen yg agak kokoh gitu. PEYEK UDANG RM Padang awet kriuknya Sudah jadi, siap untuk disajikan!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari rempeyek udang ala rm padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan rempeyek udang ala rm padang top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek udang ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek Udang ala RM Padang memakai 15 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Siapkan 250 gram udang
- Sediakan 200 gram tepung beras
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sachet santan instan (65 ml)
- Ambil 400 ml air (tidak semua digunakan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (iris)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
Selain itu, Udang juga bisa dibuat menjadi camilan gurih dan enak. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Rempeyek Udang Rempeyek yang terbuat dari adonan tepung beras dan tepung terigu selalu disukai karena rasa kriuk renyah yang gurih. Isiannya bisa beragam, seperti kacang tanah, kacang.
Langkah-langkah membuat Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Bersihkan udang. Pisahkan antara badan, sungut dan kepala. Kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan.
- Siapkan semua bahan bumbu halus. Kemudian ulek hingga lembut.
- Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan irisan daun jeruk.
- Masukkan santan instan. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hentikan penambahan air bila kekentalan adonan sudah pas. Aduk hingga licin. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali
- Masukkan udang ke dalam adonan. Aduk sebentar.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian tuang adonan rempeyek di pinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak panas.
- Goreng hingga kering kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat.
Yup, RM Padang juga punya telur dadar yang khas. Kenampakannya lebih tebal dan lebih berisi dari telur dadar lainnya. Sekilas mirip warteg punya, tapi bumbu yang dipakai membuat telur dadar Padang berwarna lebih oranye. Telur dadar Minang memang memakai aneka bumbu antaralain bumbu merah, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, dan lada. Cara Membuat Bakwan Udang Goreng Renyah dan Gurih - Bakwan udang adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk ataupun hanya dijadikan sebagai cemilan saja.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan rempeyek udang ala rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
