Anda sedang mencari ide resep rendang pedas daging & hati lembu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pedas daging & hati lembu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak Daging Rendang Pedas: Langkah selanjutnya kita akan mengolah dan membumbui daging dengan rempah dan bumbu yang kita miliki. Daging kentang brokoli tumis pedas enak lainnya. Indonesische Rendang Daging - De Wereld op je Bord.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang pedas daging & hati lembu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang pedas daging & hati lembu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang pedas daging & hati lembu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Pedas Daging & Hati Lembu menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Pedas Daging & Hati Lembu:
- Gunakan 1/2 kilo daging lembu
- Sediakan 1/2 kilo hati lembu
- Ambil 5 batang serai
- Ambil 4 biji bawang merah
- Sediakan 3 biji bawang putih
- Sediakan 20 biji cili api
- Sediakan 2 cm halia
- Gunakan 4 sudu besar cili boh /cili kisar
- Ambil 2 sudu besar rempah kari
- Siapkan 2 sudu besar kerisik
- Gunakan 1 kotak santan
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Garam secukup rasa
Rendang Daging is verreweg de meest bekende. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia.
Cara membuat Rendang Pedas Daging & Hati Lembu:
- Untuk mengurangkan bau hanyir hati, basuh dan rendamkan sebentar hati bersama perahan limau nipis.
- Kisar 3 batang serai, bawang putih, bawang merah, halia dan cili api. 2 batang serai lagi diketuk.
- Panaskan minyak untuk mula menumis. Masukkan bahan-bahan kisar tadi bersama-sama serai yang telah diketuk tadi. Tumiskan sehingga kekuningan.
- Setelah tumiskan sedikit garing masukkan cili kisar dan dan rempah kari. Gorengkan lagi sehingga rempah dan cili masak
- Kemudian bolehlah masukkan santan kotak dan didihkan sebentar. Tambahkan secawan air bersama-sama santan.
- Setelah kuah mendidih bolehlah masukkan hati dan daging lembu.
- Akhir sekali bolehlah masukkan kerisik dan perasakan dengan garam secukupnya. Masakkan hingga kuah menjadi pekat dan daging serta hati empuk.
- Rendang Pedas is done!! 😁😁
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang pedas daging & hati lembu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
