Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

kamu merasakan ide resep soto mie bogor yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto mie bogor yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 24 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Ambil 100-250 gram daging sandung lamur
  2. Gunakan 125 gram kikil sapi
  3. Sediakan 1 liter air
  4. Sediakan 125 gram mie basah, siram air panas, tiriskan
  5. Siapkan 50 gram bihun basah, rendam sebentar dalam air panas
  6. Siapkan 75 gram kol, iris halus
  7. Gunakan 2 buah tomat, iris halus
  8. Sediakan Bumbu Halus:
  9. Sediakan 4 siung bawang putih
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Ambil 2 batang serai, geprek
  12. Sediakan 2 daun salam
  13. Sediakan 2 daun jeruk
  14. Sediakan 1 sendok teh garam
  15. Sediakan 3 butir kemiri
  16. Siapkan 1/2 sendok teh merica butiran/ bubuk
  17. Gunakan Bahan Pelengkap:
  18. Siapkan 1/2 batang daun bawang, iris halus
  19. Sediakan 1/2 batang daun seledri, iris
  20. Siapkan 3 buah risol goreng, iris tipis
  21. Ambil Cuka dan kecap (sy skip)
  22. Siapkan Kerupuk Emping
  23. Ambil Sambal
  24. Sediakan jeruk limau/nipis/purut
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Siapkan bahan2nya. Pertama rebus kikil, dan daging, hingga empuk. Keluarkan kikil,dan daging, lalu iris kecil-kecil. Sisihkan. Tiriskan kaldu, didihkan kembali.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan ke dalam kaldu.
  3. Cara Penyajian : taruh dalam mangkuk saji, mie, bihun,kol, tomat, risoles, campuran daging, kikil atau usus, daun bawang, daun seledri, tomat, emping, bawang goreng. Tuang kuah kaldu ke dalamnya.
  4. Tambahkan jeruk limau dan sambal. - Sajikan dengan Pelengkap: risol kampung/risol isi bihun

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!