Anda sedang mengetahui ide resep mie kocok medan yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Kocok Medan yang Sangat Nikmat. Mie Kocok ini sangat terkenal di Medan maka disebut Mie Kocok Medan. Mungkin anda penasaran bagaimana sih rasanya mie ini, saya juga penasaran dan ingin mencoba bikin sendiri untuk mengisi weekend saya. mie kocok itu identik dengan Kota Bandung, maka sebenarnya mie kocok juga bisa anda temukan di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok medan, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan mie kocok medan yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan istimewa.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai mie kocok medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kocok Medan menggunakan 31 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kocok Medan:
- Gunakan Mie kuning basah/mie telor. Dicelur dengan air mendidih, tiriskan
- Sediakan Tauge dicelur air panas
- Ambil Kentang rebus
- Siapkan Telur ayam rebus
- Siapkan Kentang dikukus dan dipotong
- Ambil Bakwan dipotong2
- Siapkan Selesri diiris halus
- Sediakan Sambal ulek cabe rawit
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk/emping
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan Bahan Kaldu
- Sediakan Kulit dan kepala udang dicuci bersih, tumis dan rebus, kemudian saring
- Gunakan Udang cincang segenggam tangan atau sesuai selera
- Ambil gula merah
- Gunakan tomat, kupas kulit blender
- Sediakan daun salam
- Sediakan serai dimemarkan
- Ambil kapulaga
- Ambil lawang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri sangrai
- Ambil jahe
- Gunakan ebi disangrai
- Siapkan Merica butiran
- Sediakan Garam
- Siapkan Tambahan
- Sediakan tapioka dicampur air utk mengentalkan
- Sediakan kentang dikukus dan dihaluskan
Saya punya resep mie yang wajib untuk anda coba dirumah nih. Mie ini berasal dari Medan, Sumatera Utara. Catatan bahan resep dan cara memasak Mie Kocok Medan. Sesuai dengan namanya, menu ini merupakan hidangan khas dari kota Medan.
Cara membuat Mie Kocok Medan:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan udang cincang, aduk dan angkat. Lalu masukkan air kaldu sambil terus diaduk.
- Lalu masukkan gula merah, tomat yg sudah diblender, lengkuas, daun salam, sereh, kapulaga dan bunga lawang. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masukkan tapioka dan kentang yg sudah dihaluskan. Aduk hingga kuah kental sesuai selera.
- Hidangkan mie, kentang, bakwan, tauge kemudian siran kuah dan beri potongan seledri, cabe dan perasan nipis😋😋😋 enaakkkk
Mie yang disajikan dengan racikan bumbu dan beberapa jenis rempah-rempah, membuat mie ini bisa menghangatkan badan saat disantap. Dan memang paling nikmat disantap dengan kuahnya yang masih panas mengepul. Resep Mie Kocok Medan SPESIAL BANGG Enak dong. Juna rasa gak kalah dengan bandung, cuma beda daging ayam saja sehingga berbeda rasa, tapi sobat juna jangan takut, cara membuat masakan mi ini sangat mudah, tanya juna kalau ada yang kurang ngerti. Cara Mudah dan praktis Membuat Mie Kocok Medan yang Praktis Nikmat dan Mantap Cara Membuat Kuah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan mie kocok medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
