Anda sedang mengetahui hal resep soto medan ala ala yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto medan ala ala yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan ala ala, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan soto medan ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Soto Medan Asli enak lainnya. Apabila tidak mengonsumsi daging-dagingan, dapat mencoba resep soto Medan ala vegetarian. Seperti resep berikut ini yang mengganti daging ayam dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Medan Ala ala menggunakan 27 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Medan Ala ala:
- Siapkan ayam (rebus,air kaldu rebusan nya jgn di buang)
- Ambil daun jeruk
- Siapkan serai di geprek
- Siapkan daun salam
- Gunakan cengkeh
- Gunakan kapulaga
- Gunakan bunga lawang
- Ambil tomat
- Siapkan santan kara kecil
- Siapkan Lengkuas seruas jari geprek
- Ambil Kayu manis sepanjang kelingking
- Siapkan Garam, Royco, Gula
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu yg di haluskan:
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil Jahe seruas jari
- Gunakan jinten
- Ambil ketumbar
- Sediakan merica
- Sediakan kunyit
- Gunakan kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Perkedel kentang
- Sediakan Tahu
- Gunakan Tauge
- Gunakan Daun seledri
By the way,.hari ini sebenarnya terancam g jadi belanja,.dikarenakan fenomena hamil mudaku. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini.
step by step menyiapkan Soto Medan Ala ala:
- Rebus ayam,masukan sedikit garam.rebus sampai empuk.angkat ayam tiris kan.air kaldu nya jgn di buang
- Kemudian bumbu yg sudah di halus kan td ditumis sampai harum sambil masukan daun salam,daun jeruk,serai,cengkeh,kapulaga,bunga lawang dan kayu manis
- Tumis sampai harum tambah kan air kaldu secukupnya biar tidak kering.kemudian masukan semua tumisan bumbu kedalam panci air kaldu masak lagi sampai mendidih.
- Sambil menunggu mendidih,goreng ayam sebentar kemudian tiriskan.
- Setelah air kaldu mendidih,masukan ayam yg digoreng tadi bersama santan.aduk jgn sampai pecah santan.tambahkan garam dan royco.koreksi rasa.setelah mendidih dan masak.Soto siap di sajikan.tambahkan tauge,tahu dan perkedel plus d.seledri.Selamat Menikmati 👌🥰
Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja. Soto medan ala Mbak Iid gampang bikinnya. Yang jadi masalah adalah bunga lawang atau pekak kayaknya belum saya lihat di Pasar Blubur Limbangan. Di warung saja gak ada, adanya pala. Seakan orang Garut tak doyan bunga lawang.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto medan ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
