ibu mencari tentang resep kwetiau goreng medan yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kwetiau goreng medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan kwetiau goreng medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian menjadi sangat enak.
Kwetiau Goreng (Stir-fried Flat Rice Noodles) has an unshakable position in the heart of Medan's people. It's consumed for breakfast and supper, dry or soupy, and most importantly, could be found in every corner of the city. Panganan kaki lima malam hari di Indonesia biasanya bertarung antara nasi goreng, capcay, mie, ataupun kwetiau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau goreng medan sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Kwetiau Goreng Medan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau Goreng Medan:
- Gunakan kwetiau basah
- Gunakan Udang Segar
- Gunakan baso ikan / sapi
- Sediakan telor bebek / saya ganti telor ayam
- Sediakan Caisim
- Gunakan Taoge
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil kecap angsa (saya ga ada diganti 4sdm kecap manis + 1 sdm kecap asin)
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan daun bawang
Char Koay Teow, mungkin menjadi makanan favorit bagi sebagian besar populasi orang Medan. Tidak heran, berbagai olahan kwetiau dengan cita rasa yang berbeda kian menjamur di kota Medan. Dari streetfood hingga ke level proper dining seperti restoran, selalu bisa ditemukan menu kwetiau. This is the best Char Kwe Tiau in Medan (North Sumatra, Indonesia) The fresh ingredients combined with tasty traditional kwe tiau noodle (unlike Hor Fun type of noodle) with blazing hot charcoal.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Goreng Medan:
- Panaskan minyak dalam wajan, masukan telor buat orak arik. Lalu masukan bawang putih tumis sampai harum.
- Setelah bawang putih harum, masukan udang dan baso. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
- Lalu masukan caisim dan kwetiau. Masukan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, minyak wijen dan lada. Aduk-aduk beri sedikit air.
- Tes rasa, jika dirasa sudah pas, terakhir masukan taoge dan daun bawang. Biarkan taoge sampai agak layu.
- Angkat dan sajikan dengan sambal cuka.
- Sambal cuka : 3 buah cabe merah keriting + 5 buah cengek ijo potong2 kecil. Tambahkan 1 sdt cuka, secukupnya gula pasir dan air hangat.
Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng Medan enak lainnya! Kwetiau goreng menjadi menu kuliner di Medan yang paling banyak ditemukan. Rasanya sedap apalagi digoreng dengan campuran udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau goreng medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
