bapak membuat ide resep rempeyek kacang rasa udang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang rasa udang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang rasa udang, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan rempeyek kacang rasa udang delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai rempeyek kacang rasa udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek kacang rasa udang memakai 11 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Rempeyek kacang rasa udang:
- Sediakan 375 gram tepung beras
- Siapkan 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 buah telor
- Siapkan 125 gram kulit dan kepala udang, blender dengan 100 ml air es
- Sediakan 250 gram kacang tanah, belah 3 bagian
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Kapur sirih, tambah air dan ambil airnya saring
- Siapkan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis
- Gunakan 1 liter minyak kelapa
- Sediakan secukupnya Air
Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan.. Resep Membuat Peyek Udang Renyah - Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Untuk variasi isian, peyek biasanya diisi dengan berbagai jenis toping seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, ikan teri atau udang. Alhamdulillah meski rasa udangnya berasal dari olahan kepala dan kulitnya.
Cara membuat Rempeyek kacang rasa udang:
- Campurkan kulit dan kepala udang yang sudah diblender ke dalam tepung beras dan tepung tapioka yang sudah dicampur.
- Masukkan telur, garam, kaldu bubuk lalu diaduk-aduk. Tambahkan air secukupnya dan air kapur sirih lalu aduk kembali hingga adonan siap untuk digoreng.
- Tuangkan adonan ke dalam mangkuk masukkan kacang tanah. Tambahkan irisan daun jeruk secukupnya.
- Buatlah rempeyek di atas wajan dengan sekalian disiram minyak panas dan digoyang-goyang. Biarkan turun dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Rempeyek kacang rasa udang siap disajikan.
- Selamat mencoba.
Tapi bikin rempeyek ini lebih istimewa lagi. #MasakSetiapBagian Heny Widiastuti. Siram-siram minyak di atas adonan udang sampai agak mengeras. Setelah bisa terlepas, congkel dengan sutil, lalu masukkan seluruhnya ke dalam minyak dan goreng hingga matang, angkat, tiriskan. Selesaikan membuat rempeyek hingga adonan habis. (P) SajianSedap.com - Resep Rempeyek Kacang Kencur yang gurih ini membuatnya tidak sesulit seperti yang kita pikirkan. Ditambah lagi rasanya yang gurih, membuat Resep Rempeyek Kacang Kencur pasti jadi menu pelengkap favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak rempeyek kacang rasa udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
