Soto Ayam Kudus
Soto Ayam Kudus

ibu melihat ide resep soto ayam kudus yang lezat?. Cara membuatnya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 20 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kudus:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam potong, resep asli ayam kampung,potong potong
  2. Ambil 2 lt air
  3. Sediakan 2 btg serai, memarkan
  4. Ambil 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  5. Gunakan Secukupnya gula merah, garam dan lada bubuk
  6. Siapkan Bumbu halus :
  7. Gunakan 10 siung bawang merah
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 4 btr kemiri, sangrai
  10. Gunakan 2 cm kunyit, bakar
  11. Sediakan 2 cm jahe
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  13. Gunakan 1/4 sdt jinten
  14. Sediakan Pelengkap :
  15. Siapkan Bawang putih goreng
  16. Sediakan 1 btg daun bawang, potong pendek
  17. Ambil Taoge, rendam sebentar dalam air panas
  18. Sediakan Sambal cabe
  19. Gunakan Jeruk nipis
  20. Sediakan Kerupuk (optional, tambahan dari saya)
step by step menyiapkan Soto Ayam Kudus:
  1. Dalam panci, didihkan air,masukkan ayam, rebus dengan api kecil supaya kuahnya bening. Jangan lupa buang kotoran yang mengambang diatas air rebusan.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Saya menggunakan blender. Tambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.
  3. Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ayam tadi. Bumbui dengan secukupnya garam, gula, lada bubuk dan daun bawang (saya tidak pakai). Masak dengan api kecil sampai ayam lunak. Cek rasa sampai pas.
  4. Angkat potongan ayam kemudian goreng sebentar saja (optional). Lalu suwir suwir.
  5. Penyelesaian : tata nasi didasar mangkuk, beri suwiran ayam, taoge, daun bawang dan bawnag putih goreng, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan segera dengan pelengkap.

Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!