Sedang merasakan tentang resep soto ayam kuah kuning yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 26 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 500 gr ayam (potong beberapa bagian, cuci bersih)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya toge, buang buntut nya
- Siapkan secukupnya kol iris tipis
- Siapkan soun rebus sampai matang
- Gunakan 2 buah telur rebus
- Ambil potong kecil tomat
- Gunakan bawang daun, seledri iris halus
- Sediakan potong kecil kentang goreng
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya jeruk nipis
step by step menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Didihkan air dalam panci, sambil menunggu mendidih panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan bahan rempah lainnya, tumis hingga harum dan matang
- Setelah bumbu halus matang, masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. masukkan garam, gula, kaldu, setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan matang. koreksi rasa jika sudah dirasa pas, matikan kompor.
- Angkat ayam yang sudah matang, goreng sampai kekuningan, lalu suwir.
- Saran penyajian : masukkan soun terlebih dahulu, irisan kol, toge, suwiran ayam, tomat, seledri, daun bawang, telur rebus, kentang goreng, bawang goreng lalu siram dengan kuah panas soto, beri perasan jeruk nipis. tambahkan cabe rawit, dan emping.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
