Anda sedang menemukan tentang resep rempeyek rebon yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek rebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rempeyek rebon, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan rempeyek rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
Rempeyek or peyek are lentil or peanut crackers from Indonesia, more precisely from Java. Made from rice flour and coconut milk, the end result should be very crispy. Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai rempeyek rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Rebon memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rempeyek Rebon:
- Gunakan 250 gr Tepung Beras
- Gunakan 10 gr Tepung Tapioka (optional)
- Sediakan 50 gr Udang Rebon kering
- Gunakan 1 butir telur (kalau mau buat tepung jd 500gr, telurnya jg cukup 1 saja)
- Gunakan 50 ml santan kental (me: kara/sasa) —> kurang dr 50 ml jg ga masalah biar rempeyek ga glowing alias kbanyakan minyaknya)
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Banyak minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm bumbu penyedap (me : knoor chicken seasoning NAM-Non Added MSG)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya daun jeruk (optional)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kencur
Namun, bisa juga dijadikan sebagai lauk pauk untuk menu makan sehari-hari. Cara membuat peyek rebon ini sangat mudah lho. Karena caranya sama dengan membuat peyek kacang. Nah berikut ini adalah cara membuat Peyek Udang Rebon.
step by step menyiapkan Rempeyek Rebon:
- Haluskan bumbu” (me: pakai blender biar praktis)
- Masukkan semua bahan dan bumbu halus jadi 1, aduk rata. Apabila dirasa masih kental, bisa dtambahkan lg dgn sedikit air, tp jangan terlalu emcer banget (sedang aja)
- Siapkan wajan dgn banyak minyak.. setel ke api sedang dan tunggu hingga panas (utk test panas sudah pas, cukup masukkan sedikit adonan saja). Basahi pinggiran wajan dgn minyak panas. Masukkan bahan kedalam wajan dgn centong/sodet yg cembung. Taruh di sisi” pinggir wajan. Apabila sdh panas bahan akan copot sendiri dan masuk ketengah wajan. Siram” smua peyek biar cpt matang dan balik k sisi satunya. Angkat apbl peyek sdh rada keras/krunchy (jangan klamaan nanti gosong)
- Lakukan sampai adonan habis. Silahkan menikmati kerenyahan si rempeyek rebon
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Rempeyek dengan judul Resep Peyek Udang Rebon. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://cara-resep. Hasil trial perdana saya membuat peyek. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram. BeritaUKM,Riau- Rempeyek udang rebon memang banyak digemari oleh berbagai kalangan.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rempeyek Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
