Sedang menggali ide resep soto lamongan (khas jawa) yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan (khas jawa) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan (khas jawa), pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan soto lamongan (khas jawa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil menjadi sangat enak.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto lamongan (khas jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan (khas Jawa) menggunakan 25 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto Lamongan (khas Jawa):
- Ambil 1 kg Dada ayam
- Sediakan 1 kg ceker ayam (optional)
- Siapkan Telur rebus (me skip)
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam secukup nya
- Gunakan Kaldu ayam secukup nya
- Ambil 2 tangkai daun bawang (iris)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit pala
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambal cabe
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Perkedel
- Sediakan Toge,kol,bihun jagung (rebus)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan (khas Jawa):
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk dan garam diamkan 15 menit
- Didihkan air rebus ayam
- Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk masak Sampe wangi
- Masukkan tumisan bumbu k dalam rebusan ayam yg di rebus,tambahkan daun bawang,garam,kaldu rasa ayam tes rasa
- Kl sudah mendidih angkat ayam dari rebusan soto,kemudian ayam di rebus td di goreng & di suir-suir sisihkan
- Tulang- tulang ayam nya masukkan ke dalam rebusan soto ya moms
- Sajikan hangat dengan pelengkap
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Soto Lamongan (khas Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
