kamu terfikir ide resep soto bandung (sop daging lobak) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto bandung (sop daging lobak) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto bandung (sop daging lobak), satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan soto bandung (sop daging lobak) enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai soto bandung (sop daging lobak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bandung (sop daging lobak) memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bandung (sop daging lobak):
- Ambil 250 gr daging, potong dadu
- Gunakan 2 buah lobak, iris tipis
- Ambil 1 buah sereh, geprek ikat
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir merica
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan daun bawang, iris tipis hijaunya saja
- Siapkan kacang kedelai goreng
- Gunakan potong dadu tomat
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan sambal cabai rawit merah
- Gunakan bawang goreng
Cara membuat Soto Bandung (sop daging lobak):
- Siapkan bahan-bahan.
- Rendam sebentar kacang kedelai dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kupas lobak, iris tipis, lalu beri garam sampai keluar air dan melunak. Cuci bersih, sisihkan.
- Rebus daging yg sudah dipotong dadu ke dalam air sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Lalu ganti air dan masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai daging empuk dan harum.
- Tumis bawang merah iris dengan sedikit minyak sampai wangi. Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
- Setelah itu tuangkan semua isi rebusan daging beserta air kaldunya ke dalam tumisan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai mendidih.
- Setelah itu, masukkan lobak. Tunggu sampai lobak berubah agak transparan. Lalu beri sedikit daun bawang. Angkat.
- Untuk cabai, haluskan 5 buah cabe rawit merah, lalu siramkan dengan sedikit kuah soto.
- Soto Bandung siap disajikan bersama dengan tomat, taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun bawang dan cabai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung (sop daging lobak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
