Anda sedang mengetahui tentang resep peyek teri daun jeruk yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal peyek teri daun jeruk yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Peye rebon daun jeruk enak lainnya. Peyek atau rempeyek teri seringkali menjadi menu pelengkap yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah cocok disandingkan dengan beragam masakan.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek teri daun jeruk, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan peyek teri daun jeruk yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan paling enak.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat peyek teri daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peyek teri daun jeruk menggunakan 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Peyek teri daun jeruk:
- Sediakan 300 gr tepung beras
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 375 ml Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sachet kaldu royco ayam
- Ambil Secukupnya garam sesuai selera
- Ambil Topping
- Sediakan 100 gr Teri (apa saja)
- Gunakan Daun jeruk iris tipis 15lembar /lebih
Tambahkan santan, kening telur, dan daun jeruk. Aduk sampai merata dan pastikan tidak ada yang menggumpal. Jika sudah, barulah masukkan teri bubuk dan irisan daun jeruk, aduk kembali. Tuang santan sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin tidak menggerindil.
step by step membuat Peyek teri daun jeruk:
- Rendam teri dengan air panas selama 15 menit.
- Haluskan bumbu.
- Siapkan adonan.
- Masukkan semua bahan adonan aduk rata. Tambahkan bumbu halus dan aduk kembali.
- Tambahkan kaldu dan garam. Tes rasa bisa dicicip sedikit. Tambahkan garam sesuai selera tingkat keasinan lidah masing2.
- Aduk kembali. Tambahkan teri dan irisan daun jeruk
- Panaskan minyak yg banyak. Pastikan minyak benar2 panas. Gunakan api sedang
- Tuang adonan dipinggir wajan. Biarkan turun ke minyak dengan sendirinya.
- Goreng sampai kecoklatan.
- Ulangi prosesnya sampai adonan habis.
- Biarkan peyek sebelum dipindahkan ke toples. Pastikan peyek sudah benar2 adem tidak hangat lagi. Agar peyek tahan lama dan tidak mudah melempem.
- Peyek yg renyah siap disantap.
Panaskan minyak cukup banyak di wajan. Masukan semua bahan kecuali kacang dan daun jeruk, aduk semua sampai rata. Rempeyek / Peyek ini bisa di isi apa aja, mulai kedelai sampai teri. Ada juga yang ditambah irisan daun jeruk biar harum. Campurkan tepung beras putih, tepung tapioka, telur, santan, dan bumbu halus.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Peyek teri daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
