Lagi merasakan ide resep gimbal udang awet kriuknya yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal gimbal udang awet kriuknya yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gimbal/ peyek udang enak lainnya. Resep Sambal Goreng Udang Telur Puyuh (Tanpa Santan). Yuk, bikin gorengan yang istimewa dengan resep Gimbal Udang ini.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gimbal udang awet kriuknya, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan gimbal udang awet kriuknya top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gimbal udang awet kriuknya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gimbal Udang Awet Kriuknya menggunakan 13 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Gimbal Udang Awet Kriuknya:
- Ambil 350 gr udang agak kecil, buang kepalanya
- Gunakan 4 sdm munjung tepung beras
- Ambil 1 sdm munjung tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm munjung margarin, lelehkan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar (bisa disangrai dulu, biar aromanya lebih keluar)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 btr kencur
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil Secukupnya air (sekitar 100 ml)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk 8, iris halus
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Konon, udang merupakan makanan favorit sang Syekh. Gurih dan awet kriuknya.ada tambahan irisan daun jeruk dan pake kencur.mantap 👍😋 Endah Prasetya. Hehehe Disini aku mau share gimna cara. PEYEK UDANG RM Padang awet kriuknya Sudah jadi, siap untuk disajikan!
Langkah-langkah menyiapkan Gimbal Udang Awet Kriuknya:
- Siapkan semua bahan. Udang buang kepalanya, cuci bersih, tiriskan. Haluskan ketumbar, bawang putih, kencur, kunyit, kemiri, dan garam. Daun jeruk buang tulang tengahnya, iris halus. Margarin dilelehkan.
- Udang yg telah dicuci diberi bumbu halus, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit, spy bumbu meresap ke dlm udang.
- Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, dan air ke dlm udang (masukkan airnya sedikit2 smp kekentalan yg cukup, tdk terlalu cair dan tdk terlalu kental, di bahan aku tulis 100 ml itu hanya kira2 ya…).
- Masukkan juga margarin leleh dan irisan daun jeruk. Aduk rata.
- Panaskan minyak dlm wajan. Goreng gimbal udang sesendok demi sesendok (pake sendok sayur).
- Goreng smp golden brown, jgn terlalu sering dibolak-balik biar tdk banyak menyerap minyak. Angkat, sajikan.
Tips : Saat mencampur adonan tambahkan telur jika peyek udang pengen jadi lebih kriuk lagi dan segera simpan rempeyek ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat setelah peyek selese digoreng. Ingin bikin rempeyek udang yang renyah sekaligus kriuknya tahan lama? Coba bikin rempeyek udang ala dapurVY ini. Dijamin rasa dan kriuknya bikin nagih. Tahu gimbal adalah kuliner khas dari Semarang yang terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, tauge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung).
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan gimbal udang awet kriuknya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
