Soto ayam
Soto ayam

saudara mencari buah pikiran resep soto ayam yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep istimewa.

urutan ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto ayam memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam ungkep bumbu putih (bisa pakai ayam segar)
  2. Sediakan 2 bh Wortel
  3. Sediakan 2 bh kentang
  4. Sediakan 2 batang daun seledri dan daun bawang
  5. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  6. Ambil 1 ons toge
  7. Ambil 5 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 2 bh kapulaga
  9. Ambil 1 bh bunga lawang
  10. Gunakan 1000 ml santan sedang
  11. Sediakan Secukupnya garam
  12. Siapkan Bumbu halus
  13. Siapkan 7 siung bawang merah
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Ambil 7 bh cabai rawit hijau
  16. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  17. Ambil 2 bh kemiri
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
  1. Goreng ayam hingga kuning keemasan, suir dan sisihkan
  2. Potong wortel bentuk korek api. Rajang daun seledri dan daun bawang. Bersihkan toge. Sisihkan semuanya
  3. Potong kentang tipis2, balur dengan sedikit garam lalu goreng menjadi keripik kentang. Sisihkan
  4. Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, masukkan kapulaga, bunga lawang dan daun jeruk. Tumis sampai keluar wanginya.
  5. Tambahkan santan dan masak sampai mendidih beberapa kali.
  6. Jika santan sudah masak dan mengeluarkan minyak, masukkan wortel dan masak hingga wortel empuk.
  7. Lalu masukkan ayam suir, daun seledri dan toge. Jangan lupa tambahkan garam dan koreksi rasanya.
  8. Setelah matang, matikan kompor, sajikan dan tabur keripik kentang dan bawang goreng. Taraaaa, paling enak jika ditambah perasan jeruk nipis.

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!