mbak merasakan petunjuk resep empek-empek ikan teri maknyus yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek-empek ikan teri maknyus yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari empek-empek ikan teri maknyus, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan empek-empek ikan teri maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil menjadi sangat enak.
Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah. Anda tentu tahu, daging ikan teri tidak seputih ikan tengiri atau ikan berdaging putih lainnya, jadi walaupun kepala dan isi perut sudah dilenyapkan tetap tidak akan membuat pempek menjadi putih bersih selayaknya pempek umumnya. Campurkan daging ikan teri dengan tepung tapioka dan bahan lainnya, dan uleni hingga tercampur dengan baik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empek-empek ikan teri maknyus sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Empek-empek ikan teri maknyus menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empek-empek ikan teri maknyus:
- Gunakan air mendidih
- Gunakan air ikan teri yang sudah di blender
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Garam
- Gunakan Masako
- Gunakan Tepung gandum
- Sediakan tepung sagu
- Gunakan Minyak goreng
Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk.
step by step membuat Empek-empek ikan teri maknyus:
- Buang kepala dan isi perut ikan teri. Cuci bersih ikan teri, blender halus dengan air 1 gelas.
- Masak ikan teri yang sudah di blender 1 gelas tambahkan 12 gelas air. Tunggu mendidih.
- Masukkan bawang putih, garam dan masako aduk rata
- Siapkan baskom kaleng, tuangkan gandum ke dalam baskom, ratakan.
- Masukkan air ikan teri yang sudah mendidih, aduk sampai adonan halus.
- Beri minyak goreng secukupnya
- Aduk kembali sampai halus.
- Dinginkan sebentar.
- Masukkan tepung sagu, aduk sampai rata, uleni, dan bentuk sesuai selera.
Empek-empek : Campurkan air, garam, dan daging. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat empek-empek ikan teri maknyus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
