Sedang menggali hal resep ikan patin kuah tempoyak, khas palembang yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah tempoyak, khas palembang yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah tempoyak, khas palembang, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan patin kuah tempoyak, khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak di dunia.
Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Lihat juga resep Gulai tempoyak ikan patin enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Khas Palembang enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ikan patin kuah tempoyak, khas palembang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang memakai 9 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang:
- Ambil ikan patin
- Gunakan air utk memasak
- Sediakan tempoyak
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan bamer (jika besar/sesuaikan)
- Ambil cabe merah keriting atau sesuai selera
- Ambil kunyit
- Gunakan serai (iris2)
- Sediakan garam, kaldu bubuk, gula pasir
Menu ini disebut tempoyak ikan patin. Perpaduan rasa antara tempoyak yang asam, ikan patin yang manis dan sedikit berlemak dan pedas dari cabai, menjadikan menu masakan ini sangat lezat. Kuah pindang patin tentu menjadi makanan favorit orang Lampung. Mirip dengan sajian khas Palembang, di Lampung juga ada pindang patin yang nikmat.
Cara membuat Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang:
- Didirikan air utk memasak. Kemudian Ulek bumbu halus, lalu mix tempoyak dgn bumbu halus
- Jika sdh tercampur rata, buyarkan tempoyak yg sdh tercampur bumbu, lalu lumuri semua ikan Patin.
- Setelah itu masukkan ke dalam air mendidih, beri garam kaldu dan gula. Didihkan dan koreksi rasa. Sajikan
VIVA - Bagi Anda penikmat ikan, bisa mencoba membuat pindang tempoyak khas Palembang sebagai menu buka puasa hari ini. Tidak hanya untuk berbuka, olahan ikan, fermentasi durian dan dan perpaduan kuah pedas yang menyegarkan ini juga bisa dimakan untuk sahur. Bila kita ke Palembang, memang mudah kita mendapatkan pindang tempoyak. Tempoyak biasa diolah menjadi campuran gulai, sambal, pepes, dan banyak lainnya. Sensasi asam, manis, asin, dan pedas akan didapatkan dari hidangan berbumbu tempoyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin kuah tempoyak, khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
