bapak mencari ide resep soto ayam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan menjadi sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 28 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
- Gunakan 2500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 cm lengkuas
- Ambil 1,5 sdm garam, atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan Bahan lain :
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Soun, rendam hingga lemas
- Gunakan Toge pendek
- Siapkan Keripik kentang
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Tomat
- Sediakan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
step by step membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih daging ayam, siapkan bumbu, haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
- Lalu masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata, angkat. Siapkan panci, masak air hingga mendidih lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
- Lalu masukkan potongan daging ayam, lalu masak hingga ayam matang, lalu masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih kembali, angkat daging ayamnya, lalu masukkan potongan daun bawang, lalu matikan api. Goreng sebentar ayam gorengnya.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya. Penyajian: siapkan mangkuk saji, lalu masukkan soun dan toge, beri ayam suwir, tomat, seledri.
- Lalu siram dengan kuah soto yang mendidih (panaskan kembali kuah soto jika kuah sudah dingin), lalu taburi bawang goreng, nikmati dengan diberi perasan air jeruk nipis dan sambal, kadang saya tambah kecap manis juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
