ibu membuat tentang resep soto banjar yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto banjar yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto banjar, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan soto banjar delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Soto Banjar menggunakan 33 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar:
- Gunakan Bahan Kaldu
- Ambil 1 ekor dada ayam
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 buah kentang iris kotak
- Ambil Bihun
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Sediakan 1 batang Daun bawang,iris
- Gunakan iris Jeruk nipis,
- Ambil Keripik kentang
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Sambal
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 15 ml air
step by step menyiapkan Soto Banjar:
- Buat kaldunya, rebus air masukkan bumbunya dan ayam masak hingga mendidih dengan api sedang.
- Uleg bahan bumbu halus kemudian tumis sebentar hingga harum.
- Ambil ayam dari wajan. Masukkan bumbu halus ke kuah kaldu aduk rata tambahkan cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kentang, gula, kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- Masak bihun, tiriskan letakkan di mangkok.
- Keripik Kentang, iris kentang setipis mungkin rendam dengan air dan garam selama 15 menit. Tiriskan. Gulirkan ke maizena hingga rata. Goreng dengan api besar supaya tidak lengket. Masak hingga kecoklatan.
- Sambalnya uleg cabe merah dan garam lalu tambahkan air.
- Sajikan di mangkok boleh pakai lontong atau nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
