Lagi mencari inspirasi resep sup ikan merah ala thai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan merah ala thai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan merah ala thai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan merah ala thai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sup daging ala thai dah siap selamat mencuba. Entah kenapa sejak kebelakangan ini, saya menjadi seorang yang sangat sentimental, sangat sedih, sayu dan hiba. Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan merah ala thai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Merah Ala Thai menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Merah Ala Thai:
- Gunakan 1 ekor ikan merah (lebih kurang 500 gram)
- Ambil 6 ulas bawang putih (dipotong dadu)
- Siapkan 3 batang serai (dihiris)
- Ambil 4 hirisan lengkuas
- Ambil Halia sebesar Ibu jari (dihiris)
- Gunakan 6-7 biji cili padi (diketuk hancur)
- Ambil 1/2 cawan sos ikan
- Ambil 1 sudu kecil lada putih
- Sediakan 1 biji limau nipis (diambil jusnya)
- Ambil 6 helai daun limau purut
- Sediakan 1 cawan daun ketumbar (dihiris)
- Gunakan 1/2 cawan daun bawang
- Sediakan 2 biji tomato
- Gunakan 500 ml air panas
Penggunaan sos ikan memberi lagi kick pada rasa masakan. Sup ikan jernih yang segar serta rasa masam dan pedas yang sungguh menyelerakan. Gerenti hirup sup sampai licin mangkuk. Info Tambahan : Boleh aje kalau nak gantikan dengan ikan merah atau jenahak.
Cara membuat Sup Ikan Merah Ala Thai:
- Sediakan bahan-bahan.Panaskan minyak, tumiskan bawang putih, halia, lengkuas, cili padi dan serai sehingga naik bau. Kemudian tuangkan air panas.
- Masukkan daun limau purut, kemudian tuangkan sos ikan dan masukkan daun ketumbar. Gaul sebati dan perasakan secukupnya. Tidak perlu letak garam kerana sos ikan sudah sedia masin.
- Bila kuah sudah mendidih, masukkan ikan dan tomato. Biarkan seketika supaya ikan masak. Kemudian masukkan daun bawang dan akhir sekali perahkan jus limau nipis. Gaul rata. Siap!!
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Qiu Ieja. Resepi nasi goreng daging merah, masakan ala Thai yang menjadi menu utama di kebanyakan restoran di Malaysia. Pilih bahagian daging yang tidak terlalu kenyal atau liat. Untuk nasi goreng, hanya perlu masak nasi goreng yang simple kerana akan dipadankan dengan. Cara Masak Dan Resepi Ikan Siakap Masam Manis Ala Thai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan merah ala thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
