Anda sedang menemukan hal resep soto ayam khas padang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam khas padang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan soto ayam khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Padang menggunakan 24 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Sediakan 4 potong dada ayam
- Gunakan 1/2 bungkus besar Soun
- Sediakan Bahan halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1/4 biji pala
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Siapkan Bahan tambahan:
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Siapkan 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Siapkan Kaldu bubuk (option)
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka
- Gunakan Bawang goreng Seledri
- Sediakan Kerupuk merah
- Sediakan Pergedel kentang
- Sediakan 1 sdm cabe merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam.
- Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel.
- Siap tuk dinikmati 💖💖.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
