Lagi menggali petunjuk resep soto ayam simple (tanpa santan) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam simple (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam simple (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan soto ayam simple (tanpa santan) yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan soto ayam simple (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam simple (tanpa santan) memakai 28 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam simple (tanpa santan):
- Ambil Bahan 1 (marinasi ayam)
- Siapkan 1/2 kg ayam,potong sedang
- Siapkan 1 sachet bumbu racik ayam goreng
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Bahan 2:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 sdm minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan 3:
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 Batang kayu manis
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 250 ml + 750 ml air
- Ambil 2 Batang daun bawang, iris"
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Bihun
- Ambil Tauge
- Gunakan Kacang kedelai goreng
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Boncabe
step by step menyiapkan Soto ayam simple (tanpa santan):
- Potong" ayam, cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu racik ayam goreng dan air, kemudian sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan jahe, lengkuas dan serai, aduk sebentar,lalu masukan daun jeruk, daun salam dan daun bawang, aduk hingga cukup layu
- Masukan ayamnya saja, aduk hingga ayam berubah warna, lalu masukan air 250ml dan sisa air marinasi ayam tadi aduk" tunggu hingga air sedikit menyusut
- Masukan air lagi 750ml, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir tunggu hingga mendidih dan ayam matang.
- Tata dalam mangkok, nasi,bihun,tauge dan kacang kedelai goreng,siram dengan kuah soto lalu taburi dengan bawang goreng dan beri boncabe.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat soto ayam simple (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
