Sedang menemukan tentang resep nasi kuning ala saya yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal nasi kuning ala saya yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi kuning masak habang adalah menu favorit dikeluarga saya yg akan dimasak oleh Mama ketika ada suatu peringatan hari tertentu. Misalnya hari kelahiran, hari kelulusan sekolah, atau hari raya. Nah hari ini tepat hari kelahiran saya, jadi saya mencoba memasaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning ala saya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan nasi kuning ala saya delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning ala saya yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Nasi Kuning ala saya menggunakan 11 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning ala saya:
- Sediakan 5 liter Beras
- Gunakan 5 butir Santan dari kelapa, parut bersih
- Sediakan 8 biji Kunyit
- Sediakan 200 gram Lengkuas
- Siapkan 150 gram Jahe
- Gunakan 18 lembar Daun Salam
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Sediakan 12 batang Sereh
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan bila suka Penyedap rasa
- Siapkan Daun pandan biar wangi
Favorit saya dari masih kecil, apalagi kalo lauk pendampingnya sesuai selera, mantappp benerrr 😁. Nasi kuning juga cocok disajikan dalam segala suasana. Tapi biasanya identik dengan. bismilah asalamualaikum jumpa kembali divideo saya teman teman Hari ini aku syare masakan nasi kuning simple ala restoran,,ya bahanya mudah,,,tp ini perpaduan masakan Taiwan,,,jd sedikit berbeda Kali ini tidak untuk lomba tetapi saya sajikan untuk keluarga. Tentunya makan nasi kuning biasa dan nasi kuning dalam bentuk tumpeng itu berbeda, lebih-lebih bagi anak-anak.
step by step membuat Nasi Kuning ala saya:
- Beras dicuci,lalu direndam semalam, gunanya agar saat di masak ga ada nasi yg masi rasa beras.
- Kelapa parut di bagi 2 tempat. Kelapa direndam sekitar 5 menit gunanya biar santan kentalnya banyak.
- Sambil nunggu, parut kunyit, diuleg juga gpp. Jahe, lengkuas, sereh, digepreg.
- Lalu masak santan masukan jahe lengkuas sereh daun salam daun jeruk daun pandan, juga kunyit (me; parutan kunyit nya ditaro disaringan halus biar santannya ga kotor) tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Nah tekhnik masak berasnya yg rada ribet (kata saya). Beras di bagi 2; taro di kain saringan yg tipis (mirip gordyn putih 😂). Kukus beras kurang lebih 15 menit, santan dipanaskan kembali tapi ga sampe mendidih (setelah esok paginya yaa…)
- Setelah 15 menit beras dikukus, lalu masukkan ke santan panas, aduk"sampai rata. Masak kembali beras seperti biasa. Proses disini saya ga masak lama" yaa… setelah asat santannya, saya masak naskun seperti biasa.
- Hasilnya ga ada nasi yg masi mentah dalam ukuran banyak. Ribet kan bund..😂😂😂😅😅😅
- Beras 1,5liter > santannya ➖➕ 1,3 liter.
Selamat menonton. ini ala, ajaran ibu saya,, hehe,, katanya kalau digoreng itu baunya enak, nggak kayak mentah gitu dan biar warnany cantik juga,, seakan sudah didoktrin bikin. Dari nasi kuning saja ternyata punya banyak jenis pendamping ya. Ada yang bercita rasa gurih, asin, dan manis. Dari semua makanan pendamping untuk menyantap nasi kuning, pilih sesuai dengan selera kamu. Andre Daat, seorang pelanggan nasi kuning di rumah ajah mengakui dirinya menjadi pelanggan tetap di tempat itu, karena saking enaknya. "Hampir setiap hari saya beli di sini, karena rasanya juga enak dan harganya sangat terjangkau.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak nasi kuning ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
