Sedang mencari inspirasi resep satey goreng che bidah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal satey goreng che bidah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari satey goreng che bidah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan satey goreng che bidah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mak buat sendiri sudah tentulah air tangan ibu melekat dan lebih enak rasanya. Namun, tidakmmenjqdi penghalang untuk saya sendiri mencuba dan memasak sendiri juadah tradisi kami di pagi raya. Atau masukkan sate yang telah digoreng dalam periuk kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan satey goreng che bidah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Satey goreng Che Bidah menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Satey goreng Che Bidah:
- Sediakan 2 kilo dada ayam (isi)
- Sediakan 4 cawan gula pasir
- Gunakan 15 biji bawang putih
- Siapkan 4 sudu besar garam halus
- Sediakan 10 batang serai
- Siapkan 100 g halia
- Gunakan 50 g serbuk ketumbar
- Ambil 50 g serbuk jintan manis
- Sediakan 50 g serbuk jintan putih
Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini. Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif. Resepi ni mudah dan hasil nya sgt sedap. Kali ni Ani buat satay ayam goreng.
Cara membuat Satey goreng Che Bidah:
- Sediakan bahan-bahan untuk dikisar seperti bawang putih, serai, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, halia, gula, garam dan air. Kisar bahan hingga betul-betul lumat.
- Setelah itu, sediakan ayam yang sudah dipotong kuib dan dibersihkan. Gaul sebati semua rempah kisar dan ayam. Biarkan perapan 4-5 jam untuk mendapatkan hasil rasa yang lebih sedap.
- Untuk menggoreng satey, kami menggunakan elektrik frying pan. Goreng bahan tanpa minyak, sentiasa dibalik-balikkan agar tidak hangus. Masa menggoreng lebih kurang 20 - 30 minit.
Nak buat kuah kacang Ani tak terdaya ini pun luka pembedahan dok berdenyut denyut. Tak pa lah Ani buat perlahan lahan tapi seperti tak lengkap tanpa kuah kacang dan nasi impit. Tak mengapa lah itu je yang Ani terdaya nama nya pun orang sakit. technically satay goreng ni sebijik la macam satay bakaq tu. cuma nak masak guna kaedah goreng. dan selalunya time raya mak aku buat untuk makan dengan ketupat nasik and kuah kacang. sebijik macam kau makan sate la, tapi kali ni satay goreng ala-ala side dish, ketupat nasik tu main course. Biasanya kita guna minyak yg banyak utk goreng satay, kalau boleh, diri atau tegak satay dgn lidinya tu dlm minyak panas… 😀. Resepi Satay Ayam Sedap. sangai biji ketumbar dan jintan kemudian angkat dan ketepikan. siapkan minyak dalam kuali dan goreng bawang putih dan bawang merah sehingga layur kemudian angkat dan ketepikan. goreng juga lada kering, angkat dan ketepikan. kemudian satukan semua bahan dan kisar halus. ~~Daging Satay Goreng citrasa Bondaku.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan satey goreng che bidah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
