Anda sedang mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Udang and Petai (prawn and petai sambal) Print Recipe. A recipe from Ramael Scully's Curry crash course. Place all the ingredients for the spice paste in a food processor and blitz.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal udang petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal udang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Udang Petai memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Sediakan 2 ulas bawang merah
- Gunakan 3 ulas bawang putih
- Gunakan 1 labu bawang besar (dikisar halus)
- Ambil 3 sudu besar cili kisar (ikut kepedasan yang diinginkan)
- Sediakan 2 sudu makan sos cili
- Sediakan 400 gm udang
- Gunakan 200 gm petai
- Siapkan 1 tsp garam
- Siapkan 1 1/2 tbsp gula
- Gunakan 1 keping asam keping
- Gunakan 1/2 inci Belacan
- Gunakan 2 tbsp Minyak
- Siapkan 1 cawan air
Give it a go and let me know how you went! Petai (stink bean) is one of my favourite bean, especially cooked with sambal prawn, super yummy! And this bean has very good health benefits, read here to understand more. Usually I like to cook Petai with sweet sambal tumis, it is very quick to use this sweet sambal tumis to cook a plate of yummy Sambal Udang Petai.
Cara membuat Sambal Udang Petai:
- Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah hingga agak layu.Masukkan cili kisar+bawang besar +sos tomato +belacan + air + asam keping, biar hingga pecah minyak.
- Masukkan gula + garam(ikut kepedasan dan kemanisan yang diinginkan)+ petai dan biar sekejap hingga petai agak masak..
- Masukkan udang,kacau sebati dan biar sehingga udang masak..jangan terlalu lama dan biar agak kering sedikit, tutup api. Sedia untuk dihidang.
But sometime when I run out of sweet sambal tumis and have yet to cook a new. Sambal Udang Petai - Shrimp and Stink Bean in Chili Sauce. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Sambal udang petai (spicy chili gravy with prawn and stink bean).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Udang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
