saudara mencari buah pikiran resep soto betawi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto betawi, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan soto betawi paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 28 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Sediakan 500 gr daging
- Sediakan 1 liter (kaldu rebusan daging)
- Sediakan 500 ml santan kental (aku pakai fiber creme 10 sdm + 500 ml air)
- Siapkan 250 ml susu cair
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Irisan tomat
- Ambil Sambal rawit
- Ambil Emping (karna gak ada, aku pake keripik kentang)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis (aku gak pake)
Cara membuat Soto Betawi:
- Rebus sebentar daging yang sudah dipotong, buang airnya. Rebus kembali daging sampai setengah empuk.
- Potong2 kentang, goreng dengan minyak panas sampai matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis, cengkeh dan kapulaga sampai harum. Masukkan bumbu ke dlm rebusan daging. Didihkan.
- Masukkan santan dan susu. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 agar santan tidak pecah.
- Cicipi dan koreksi rasa. Lalu masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
