mbak menginginkan inspirasi resep nasi uduk betawi semur daging yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi uduk betawi semur daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Anda bisa menyajikannya untuk kumpul keluarga di rumah terlebih di bulan Ramadan ini. Sajikan menu ini dengan nasi uduk sebagai paduan sempurna. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi semur daging, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan nasi uduk betawi semur daging sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk betawi semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging memakai 24 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging:
- Sediakan 1 1/2 kg beras (me merk cap koki)
- Siapkan 1 1/2 butir kelapa parut total air dan perasan kelapa 1500ml (peras pisah yang kental dan encer)
- Ambil 5 batang serai (geprek bagian putih)
- Sediakan 8 lembar Daun salam
- Ambil 3 jempol lengkuas
- Gunakan 2 jempol jahe
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil Bihun goreng
- Gunakan 1 bungkus bihun cap jagung
- Ambil Irisan kol
- Gunakan 1000 ml air untuk merebus
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt merica (haluskan/pakai yg bubuk)
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis (sesuaikan ingin warna cokelat atau gelap)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Orek tempe kering (me skip)
- Ambil Sambel kacang (resep menyusul)
- Sediakan Bakwan sayur crispy
- Sediakan Emping goreng
Tidak sampai dua jam, Semur Daging Betawi ini sudah terhidang cantik di atas meja. Resep Semur Daging - Semur daging merupakan makanan nusantara yang sangat popular di kalangan masyarakat. Apalagi di pulau Jawa terutama di daerah Sunda. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan nikmat.
Cara membuat Nasi uduk betawi semur daging:
- Cara nasi uduk: Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Siapkan panci menanak nasi didihkan, setelah mendidih masukkan beras kukus kurang lebih 24menit hingga kaku.
- Didihkan perasan santan&air 1500ml, masukkan serai,daun salam lengkuas, jahe, dan garam. Api sedang aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa (hingga asin, karena beras/nasi itu kan manis ya jd sesuaikan tingkat kegurihan nasi uduknya).
- Setelah mendidih dan wangi, ambil santan 350ml sisihkan. Masukkan beras yg sudah dikukus, aduk merata bersamaan dengan santan. Hingga menyusut, jika dirasa kurang air tambahkan sisa santan yg tadi disisihkan. Lalu kukus kembali, dengan kukusan dan air dipanci sesuaikan ya. Kukus hingga matang kurang lebih 30menit. Nasi uduk wangi siap dihidangkan😋
- Bihun goreng: Rebus air dan beri 2sdm minyak, masukkan bihun rebus hingga lunak angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan ko dan beri air putih, lalu tambahkan garam kaldu dan kecap aduk hingga kol layu. Air menyusut dan koreksi rasa lalu hidangkan dengan nasi uduk😋 Penampakan foto dengan orek (tempe, ini pembuatan sebelumnya😬)
- Cara penyajian: Tata nasi pada piring yang sdh diberi alas daun, beri bihun goreng, semur daging, bakwan sayur, sambel kacang dan emping. (Biasanya aku pakai orek tempe, kali ini mau yg cpt aja masaknya jadi skip orek tempenya😃). Selamat mencoba😋❣️
Dengan rempah-rempah tradisional yang ada di dalamnya membuat masakan ini tidak asing lagi bagi kita. Terutama bagi orang-orang yang memburu masakan nusantara. Jakarta - Penggemar nasi uduk Betawi bisa puaskan selera di warung makan ini. Ada bihun, empal goreng dan semur jengkol nikmat sebagai lauk pendamping nasi. Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Nasi uduk betawi semur daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
