saudara menggali inspirasi resep pindang patin khas palembang yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal pindang patin khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep paling enak di dunia.
Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Pindang patin khas palembang menggunakan 14 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang patin khas palembang:
- Ambil ikan patin
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah besar
- Siapkan cabe kecil/rawit
- Gunakan terasi
- Gunakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan nanas potong dadu
- Ambil air
- Ambil kunyit bubuk
- Siapkan laos
- Sediakan daun salam
- Ambil pucuk kemangi
Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Kuliner khas Palembang memang asyik-asyik, seperti pempek, pindang ikan patin, tempoyak, mie celor hingga es kacang merah. Perut sepertinya harus siap menerima lonjakan kapasitas.
Langkah-langkah membuat Pindang patin khas palembang:
- Cuci ikan patin dgn brsih
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, terasi, kunyit bubuk
- Tuang 3sdm minyak goreng ke wajan
- Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yg sudh dihaluskan
- Tumis hingga harum, kemudian masukan daun salam dan laos
- Stlh harum masukan air dan ikan patin
- Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa
- Stlh hampir selesai masukan daun kemangi
- Pindang patin siap dihidangkan
Ikan Patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera. PALEMBANG, iNews.id - Sumatera Selatan dikenal memiliki kuliner khas yakni pindang patin, yang selama ini hanya bisa dinikmati dengan rasa yang khas ketika disantap langsung di tempat. Untuk itu, Sumsel menginiasi pengalengan pindang yang mudah dibawa dan tahan hingga satu tahun. Inovasi pengalengan pindang ikan ini merupakan presentasi Gubernur Sumsel Herman Deru dalam ajang penilaian. Pindang Patin dikembangkan dalam bentuk kemasan kaleng.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
