Sedang membuat buah pikiran resep soto medan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto medan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto medan, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto medan memakai 19 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto medan:
- Siapkan 6 potong ayam
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Ambil 5 buah kapulaga
- Gunakan 1200 ml air
- Gunakan 150 ml santan kental
- Ambil 2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada butiran
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Bihun, kentang rebus, tomat, daun bawang, dan bwng merah goreng
Cara membuat Soto medan:
- Panaskan minyak, tumis bunga lawang, kapulaga, sereh, dan lengkuas hingga harum. Masukkan bumbu halus, masak bumbu sampai matang dan berminyak.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuangi air, masak sampai ayam empuk. Bumbui dengan garam halus dan gula pasir. Setelah mendidih dan ayam empuk, masukkan santan, masak sampai mendidih kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah. Test rasa. Matikan api.
- Sajikan soto dengan pelengkapnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
