Lagi menginginkan kreativitas resep soto kudus yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kudus yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus memakai 20 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Soto Kudus:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya tauge rebus
- Sediakan Secukupnya bawang putih goreng
- Sediakan Secukupnya irisan daun seledri
- Ambil Sambal rawit
- Ambil Jeruk nipis
Cara membuat Soto Kudus:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, masak hingga ayam empuk.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu ayam. Tambahkan irisan daun bawang. Angkat ayam lalu tiriskan setelah dingin suwir². Koreksi rasa bila sudah pas matikan api.
- Penyajian : siapkan mangkuk saji beri tauge rebus ayam suwir lalu tuang kuah soto taburkan bawang putih goreng dan seledri. Siap dinikmati bersama sambal rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
