sampeyan menggali ide resep soto daging madura yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto daging madura, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan soto daging madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging madura sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Madura memakai 19 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Soto Daging Madura:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi
- Gunakan 1 jempol jahe (digeprek)
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh (belah ujung bawah dan geprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 175 ml air (kurang lebih)
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula
- Sediakan Bahan Halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 sdt merica (saya pakai yang butir)
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten (saya sangrai bebarengan dengan ketumbar)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan bawang goreng
- Ambil perasan jeruk nipis
- Ambil cincangan seledri/daun bawang
- Ambil kerupuk bawang/udang
step by step menyiapkan Soto Daging Madura:
- Daging rebus sebentar, sampai mendidih, kemudian buang air rebusannya.
- Ganti air rebusan (rebusan pertama) dengan air baru, kemudian rebus hingga keluar kaldu dan matang 3/4 agar tidak hancur saat diiris-iris. Disini saya gunakan presto.
- Tiriskan daging, potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas hingga matang dan harum. Kemudian masukkan ke kaldu daging, masak bersama daging yang telah di potong.
- Masak hingga mendidih dan matang sempurna, beri gula, garam. Koreksi rasa. Hidangkan bersama pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
