saudara terfikir ide resep mpek mpek ayam yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mpek mpek ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mpek mpek ayam, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mpek mpek ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian paling enak di dunia.
A twist from the classic fish pempek. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mpek mpek ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mpek Mpek Ayam memakai 16 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mpek Mpek Ayam:
- Ambil daging ayam cincang
- Sediakan tepung sagu
- Sediakan santan
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil daun bawang
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Bahan cuko:
- Siapkan gula Jawa
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe setan
- Gunakan kecil asam jawa
- Gunakan air
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
Rasanya semakin lezat dan segar dengan tambahan kuah cuko. Apalagi dengan ditambahkannya timun membuat kuahnya semakin harum dan menggoda. Resep dan cara membuat mpek mpek yang enak ala Dapur Bu Haji. Lihat juga resep Pempek jamur tiram enak lainnya.
Cara menyiapkan Mpek Mpek Ayam:
- Campur rata daging ayam, bawang merah, bawang putih, garam, santan. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai dapat dipulung
- Telapak tangan dibedak dengan sagu, ambil adonan sebesar bola, lubangi tengahnya sampai berbentuk kendi (bagian yg terbuka lebih sempit dan tipis supaya telur tidak merembes saat direkatkan). Masukkan telur, boleh utuh, boleh dikocok dulu, jangan terlalu penuh. Rekatkan ujung yg terbuka dari bagian tengah ke arah samping.
- Ambil sendok sayur, olesi minyak goreng, letakkan adonan dengan posisi berdiri, masukkan ke dalam air mendidih yg sdh diberi minyak goreng. Tunggu beberapa menit, lepaskan adonan. Biarkan sampai adonan mengapung (sdh matang)
- Goreng dalam minyak panas
- Untuk mpek mpek adaan, tambahkan irisan daun bawang, bentuk bulat bulat, goreng dalam minyak panas
- Untuk cuko. Uleg halus garam dan cabe, masak semua bahan sampai mendidih. Bisa dimasukkan di kulkas dulu, saat penyajian baru disaring
- Sajikan mpek mpek hangat dengan mie dan irisan ketimun
Cara Membuat Cuko Mpek-Mpek: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Cara Penyajian: Goreng pempek sampai matang. Potong-potong pempek goreng dan sajikan bersama siraman cuko, timun dan mie kuning. Pempek, Mpek-Mpek, or Empek-Empek, is Indonesian fish cakes considered as the signature dish of the city of Palembang in South Sumatra.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mpek Mpek Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
