Lagi mencari ide resep sambal daging petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal daging petai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal daging petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal daging petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya. Sedangkan Sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak. Saya pernah makan di Restoran Adam Chan yang sangat sedap Sambal Udang Petai yang dihidangkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal daging petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal daging petai memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal daging petai:
- Gunakan 500 g Daging kisar
- Ambil Petai
- Siapkan 2 ulas Bawang besar
- Siapkan 3 ulas Bawang putih
- Siapkan Semangkuk Cili kisar
- Gunakan 3 sudu Sos tiram
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Sedikit Belacan
- Siapkan Seinci halia
Masukkan empal daging dan cabai merah goreng. Lalu, angkat daging dan memarkan hingga sedikit gepeng. Rebus lagi daging hingga empuk dan airnya mengering. Tumis bahan sambal hingga harum, masukkan petai dan sisa asam, aduk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal daging petai:
- Kisar cili kering bersama sebiji bawang besar, halia dan garam. Ketepikan dulu
- Tumis sebiji bawang besar bersama bawang putih
- Tumis sehingga garing atau sampai pecah minyak
- Kemudian masukkan daging kisar. Masak sehingga kering sedikit
- Masukkan sos tiram, gula, garam secukup rasa.
- Masukkan petai dan bawang besar. Siap
Masukkan empal daging dan cabai merah goreng. Sambal petai ini memang dapat anda temukan dimana saja dan dikota mana saja karena sambal petai ini merupakan salah satu makanan pelengkap yang berasal dari Indonesia. Makanan ini mungkin sedikit bisa dibilang aneh, karena petai yang biasa dibuat menjadi bahan campuran dalam membuat masakan, kali ini petai yang menjadi bahan utamanya. Petai ni antara ulam yang sedap. Boleh dimakan macam tu sahaja ataupun dibuat jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal daging petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
