Sambal udang petai
Sambal udang petai

Anda sedang mencari ide resep sambal udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang petai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Terima kasih sebelumnya buat teman teman yang telah memberikan support kepada channel saya " Nina Bobo Vlog " semoga kita semua selalu didalam lindungan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal udang petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal udang petai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal udang petai menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal udang petai:
  1. Sediakan 2 cawan Cili kering pedas - direbus dan dicuci,buang biji- kisar
  2. Siapkan 5 biji bawang merah - kisar
  3. Sediakan 3 ulas bawang putih - kisar
  4. Ambil 1/2 cawan air - untuk mengisar
  5. Gunakan 18 ekor Udang sederhana besar - bersihkan dan ketepikan
  6. Ambil 1 biji bawang Holland - potong bulat
  7. Siapkan 2 papan petai / 20 biji petai
  8. Gunakan 1 tsp Garam Pink
  9. Ambil 2 tsp Gula Melaka
  10. Siapkan 1/2 cawan air
  11. Siapkan 1 tsp pes asam jawa
  12. Sediakan 3/4 cawan Minyak - untuk menumis

Bahan bahan: Udang - lumur garam dan serbuk kunyit Akhir sekali, masukkan petai dan bawang besar. Jangan masak lama kerana kita mahu petai yang. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.

Cara menyiapkan Sambal udang petai:
  1. Sediakan bahan yang diperlukan.Cili kering yang telah direbus dan dibersihkan kemudiannya dikisar bersama bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air.Ketepikan.
  2. Sediakan kuali dan masukkan minyak.Bila minyak sudah panas,masukkan cili kering yang telah dikisar tadi.Tumis hingga naik minyak.Kemudian,masukkan pes asam jawa.
  3. Tumis sebentar,kemudian masukkan udang.Goreng sebati.Kemudian,masukkan air.
  4. Masukkan garam dan gula melaka.Rasakan sambal cukup masam,masin dan manisnya.Potong bulat bawang holland dan petai dipotong dua.Masukkan dua bahan ini ke dalam sambal udang.
  5. Masak hingga sambal dan udang sebati dan terbit minyak - bermakna sambal sudah siap dimasak dan bolehlah ditutup apinya.
  6. Sambal Udang Petai sudah sedia untuk dihidang.Selamat mencuba 😉

Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan. This video is done for SheelyCookware in promoting their cast iron products. One of the product is their top-selling wok. We decided to use Malay traditional cuisine… Sambal Petai Udang. Stir fried prawn with some hot oil till change colour, set aside.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!