kamu terfikir tentang resep soto betawi yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto betawi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto betawi, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian spesial.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Betawi menggunakan 26 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 1.5 ltr air
- Sediakan Bumbu Utuh
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 butir cengkeh
- Sediakan 1 buah kembang lawang
- Gunakan 2 ruas telunjuk kayu manis
- Gunakan 60 ml santan instant
- Ambil 4 sdm susu bubuk full cream, cairkan dengan 200ml air
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas telunjuk jahe
- Siapkan 2 buah kapulaga, ambil bagian dalamnya
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/8 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Secukupnya kentang goreng
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Ambil Secukupnya tomat
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
step by step menyiapkan Soto Betawi:
- Cuci bersih daging. Kemudian potong2 sesuai selera. Sy potong kecil2 biar cepat empuk
- Didihkan air, daun salam, sereh. Masukkan daging. Rebus daging sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tuang kedalam panci rebusan daging.
- Masukkan sisa bumbu cemplung lainnya. Kecuali garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan.
- Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah oke masukkan susu. Aduk lagi. Tunggu sampa mendidih baru matikan api.
- Angkat, sajikan dengan kentang goreng dan taburan daun bawang, seledri & bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
