mbak menginginkan hal resep soto betawi mantul yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi mantul yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto betawi mantul, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan soto betawi mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep menjadi sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto betawi mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi mantul menggunakan 28 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi mantul:
- Ambil 1/4 full daging sapi
- Sediakan 2 santan instan (saya pakai kara yg kecil)
- Sediakan 500 ml susu uht full krim
- Ambil 5 buah kentang
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 bwg merah
- Ambil 6 bwg putih
- Gunakan 5 cabe merah kriting
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 buah pala
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 10 daun jeruk
- Gunakan 2 ruas kayu manis
- Ambil Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Kentang di belah 4 lalu goreng sampai matang lalu iris2
- Sediakan iris Tomat
- Siapkan Bwg goreng
- Ambil iris Daun bwg
- Siapkan Sambel cabe
- Siapkan Jeruk limau
- Siapkan Emping goreng
- Siapkan Kecap
- Ambil Acar timun & wortel
Cara membuat Soto betawi mantul:
- Rebus daging sapi sampai mendidih dan keluar busa lalu buang airnya, kemudian rebus kembali sampai daging empuk… Ambil daging sapi yg sudah empuk / pisahkan dengan air kaldunya… Lalu goreng daging yg sudah direbus kemudian iris2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air, tumis kembali sampai bumbu benar2 matang. Kemudian masukan bumbu kedalam air kaldu rebusan daging sapi… Tambahkan daun jeruk dan bumbu pelengkap lainnya, masukan daging sapi yg sudah diiris2, santan instan… Masak kembali sampai bumbu menyerap ke daging.
- Lalu masukan susu uht dan masak kembali sampai mendidih pastikan santan jgn pecah/di aduk terus…
- Siapkan pelengkap daging sapinya & kentang, tomat iris, bwg goreng, daun bwg, sambel, perasan jeruk limau, emping, kecap..siram dengan kuah sotonya…. Sajikan dengan nasi hangat & acar timun wortel.
- Selamat mencoba dan semoga succes sllu..
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
