ibu menggali buah pikiran resep peyek yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan peyek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep istimewa.
Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peyek memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peyek:
- Sediakan 100 grm kacang tanah (dicincang kasar)
- Gunakan 2 sdm ebi kering
- Sediakan 200 grm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 10 lmbr daun jeruk iris tipis
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap,merica
- Gunakan 250 ml air
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.
step by step menyiapkan Peyek:
- Haluskan bumbu bawang putih,kemiri,kencur,ketumbar sampai halus.sisihkan
- Campur tepung beras,tepung tapioka, santan, bumbu halus dan air sedikit demi sedikit
- Beri garam,merica,penyedap dan daun jeruk. Aduk rata, kekentalan sesuai kebutuhan ya.. jgn telalu tebal atau tipis (air bisa ditambah kalau kurang cair)
- Ambil 2-3 sendok sayur ke mangkok terpisah, beri kacang tanah siap digoreng diminyak panas (minyak harus baru ya) sampai habis.
- Ambil 2-3 sendok sayur campurkan ebi,siap goreng.
- Lakukan sampai adonan habis. Tiriskan,masukkan kedalam toples, bila sudah dingin tutup toples.
Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Sensasi "kriuk" peyek sangat cocok dijadikan lauk penamping makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang. Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide Jualan Frozen Food. Kali ini kamu juga bisa buat peyek di rumah sebagai persediaan camilan maupun teman makan, berikut ini resep peyek kacang dari Sajian Sedap.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan peyek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
