Anda sedang mengetahui kreativitas resep soto betawi yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan soto betawi top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto betawi memakai 24 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi:
- Gunakan 1/2 Kg daging yang sudah dipotong kecilkecil
- Ambil 1/2 kg paru
- Sediakan 2 buah Kentang
- Sediakan Emping
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Santan kara 2 buah yang 65ml
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 cm jahe (digeprek)
- Sediakan 5 buah cengker
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil Sambal cabe
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
step by step menyiapkan Soto betawi:
- Rebus daging sampai empuk kalau pakai presto 25menit masukan salam sereh
- Rebus paru sampai empuk masukan salam, sereh, garam, kaldu jamur
- Blender semua bumbu halus, tumis hingga benar2 wangi dan tanak agar tidak ada bau langu, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis
- Rebus air 2liter, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, masukan daging yang sudah di presto, santan kara masak sampai mendidih lalu bumbui garam, gula, sedikit lada, kaldu jamur
- Rebus cabai rawit merah lalu blender hingga halus
- Goreng kentang yang sudah di potong dadu
- Hidangkan soto betawi ditambah toping daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
