Anda sedang melihat hal resep soto ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian paling enak di dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 34 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu tambahan (boleh diskip)
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1 biji pekak
- Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 2 biji cengkeh
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 100 gr soun, rendam air panas
- Ambil 100 gr taoge, rendam air panas
- Gunakan 100 gr kol, iris halus
- Ambil 1 buah jeruk nipis, diiris iris
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus
- Sediakan 1 sdm sambal kecap
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Siapkan bahan. Rebus ayam hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan kunyit bubuk, ketumbar, pala, lada, garam, gula dan bumbu-bumbu lainnya. Sesuaikan rasa. Masak hingga mendidih.
- Sisihkan ayam, goreng sebentar, lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya.
- Sajikan soto bersama nasi dan semua pelengkap. Lebih nikmat lagi jika ada lauk gorengan & sate telur puyuh atau sate kerang. Hihihi…
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
