Lagi mencari inspirasi resep sambal tumis udang petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumis udang petai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumis udang petai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tumis udang petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambal Tumis Petai, cara mudah yg Che Nom gunakan setiap kali kalau nak masak. Cuma pastikan kita guna petai dan udang yg segar…dan. Sambal Tumis Udang Petai Macam lama betul x masak sambal udang petai ni.sbb lepas mkn kompem hidung cam nk tercabut bersin. versi kali ni x buh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tumis udang petai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Tumis Udang Petai menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Tumis Udang Petai:
- Ambil 10 ekor udang size besar
- Ambil 2 papan petai
- Gunakan 1 mangkuk kecil cili kisar
- Gunakan 3 ulas bawang putih
- Gunakan 3 biji bawang merah
- Sediakan 1 biji bawang besar
- Gunakan 1 keping asam keping
- Gunakan Gula secukupnya
- Siapkan Garam secukupnya
- Ambil Minyak secukupnya
Kalau memasak, kira main campak campak jer sebab dah memang. Sambal goreng yang dimasak bersama bahan protein sudah tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Kali ini sambal goreng akan dipadukan dengan udang dan petai yang pasti akan jadi sedap sekali. Tumis sehingga pecah minyak dan cili menjadi agak garing.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tumis Udang Petai:
- Cuci udang, kemudian potong petai dengan kulit sekali dan rebus seketika, cili di potong dan direbus kemudian kisar halus
- Gaul udang dengan garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak
- Bawang putih dan bawang merah di tumbuk lumat kemudian panaskan minyak, tumis bawang hingga garing, selepas itu masukkan cili kisar dan asam keping.. Masak hingga pecah minyak dengan api kecil
- Bila dah pecah minyak masukkan garam dan sedikit gula, kemudian masukkan udang dan petai, gaul sebati
- Jika kuah agak pekat masukkan sedikit air.. Akhir sekali masukkan bawang besar yang di potong bulat.. Siapp….
Masukkan petai yang dibelah dua tadi dan kacau sebentar. Masukkan santan, air dan asam Masukkan udang dan bawang besar yang dipotong kasar. Masukkan garam dan sedikit serbuk perasa. Masak sehingga udang benar-benar masak dan. Untuk hasilkan resepi sambal tumis udang yang begitu menggiurkan, udang perlu digoreng dahulu separuh masak dalam minyak supaya dapat buang bau hanyir udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tumis udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
