Model Gandum Telur Puyuh
Model Gandum Telur Puyuh

mbak mencari ide resep model gandum telur puyuh yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal model gandum telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari model gandum telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan model gandum telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.

Model gandum itu mirip., cakwe disiram kuah tekwan, rasanya segar, membuatnya pun mudah. Ini hasil modif resep bubuyayah, penggantian telur dengan putih telur saja membuat model lebih kenyal, selamat mencoba. Resep Model Gandum / Godo Model.

Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai model gandum telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Model Gandum Telur Puyuh memakai 31 kumpulan bahan dan 12 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Model Gandum Telur Puyuh:
  1. Sediakan Model Telor Puyuh :
  2. Siapkan telor puyuh
  3. Ambil tepung terigu (gandum)
  4. Siapkan tepung tapioka (sagu)
  5. Gunakan telor ayam
  6. Sediakan ragi instan (Me : Fermifan)
  7. Siapkan garam
  8. Ambil daun bawang (iris2 halus)
  9. Siapkan baking powder (boleh skip)
  10. Gunakan lada bubuk
  11. Sediakan kaldu jamur/kaldu bubuk
  12. Siapkan air
  13. Sediakan minyak untuk menggoreng
  14. Siapkan Kuah Model :
  15. Siapkan bawang putih (haluskan)
  16. Sediakan bawang merah (haluskan)
  17. Sediakan daun bawang (iris2 tipis)
  18. Sediakan daun seledri (iris2 kecil)
  19. Siapkan ebi sangrai halus (boleh ganti kaldu udang/ayam/daging)
  20. Sediakan garam
  21. Sediakan gula pasir
  22. Gunakan lada bubuk
  23. Siapkan kaldu jamur/kaldu bubuk
  24. Gunakan air
  25. Gunakan Condiment :
  26. Sediakan soun (seduh air panas)
  27. Sediakan mentimun (cacah kecil2)
  28. Siapkan bawang goreng kering (me: skip)
  29. Ambil Sambal Model :
  30. Gunakan cabe rawit ijo (rebus & haluskan)
  31. Siapkan air

Model itu artinya kuah ada lagi model tahu dan model telur Palembang Asli. Memang empek empek model ini ada yang terbuat dari tepung sagu dan ada yang dari gandum namanya resep model gandum Palembang tanpa ikan atau pakai ikan tetap gurih dan lezat. Lihat juga resep Balado Kentang, Telur Puyuh, dan Ikan Teri enak lainnya. Dalam bahasa Jepang, telur puyuh disebut uzura tamago, umumnya dihidangkan dalam menu kushikatsu maupun yakitori.

Cara menyiapkan Model Gandum Telur Puyuh:
  1. Rebus telor puyuh hingga benar-benar matang. Kupas bersih. Sisihkan.
  2. Buat adonan model. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, ragi, baking powder, lada dan garam. Aduk rata. Tambahkan telor ayam dan irisan halus daun bawang, bumbui dgn kaldu jamur atau kaldu bubuk. Cicipi adonan. Uleni adonan dgn sendok sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit sampe membentuk adonan yg cukup kalis.
  3. Diamkan adonan sambil ditutup sekitar 30 menit-1 jam hingga adonan mengembang.
  4. Setelah adonan mengembang, siap dibentuk dan diisi dgn telor puyuh. Siapkan sedikit tepung tapioka (sagu) dalam wadah untuk baluran tangan agar tidak lengket saat membentuk adonan.
  5. Ambil sejumlah adonan model gendum. Bentuk dan lebarkan. Masukkan satu butir telor puyuh, Lalu tutup adonan dan bulat2kan. Beri sedikit tepung tapioka saat dibulatkan agar tidak lengket.
  6. Bentuk dan isi semua adonan dengan telor puyuh dan bulatkan hingga adonan dan telor puyuh habis. Wadahnya ditaburi sedikit tepung tapioka agar tidak lengket di wadah.
  7. Siapkan cukup banyak minyak. Panaskan minyak. Lalu kecilkan api setelah minyak panas. Goreng model gendum hingga matang kecoklatan dan garing.
  8. Aku goreng model gandum hingga garing dan kecoklatan. Ini bukan gosong ya, tapi emang di goreng garing biar lebih kress.
  9. Setelah di goreng garing dan akan disajikan, potong2 model gandum. Ini cakep banget ya. Luarnya garing kress kecoklatan, tapi dalemnya lembut nyess dan berpori plus isi telor puyuhnya bikin tambah endulita.
  10. Seduh soun dalam air panas agar lembut dan mekar. Timun di cacah2 kecil. Tata model gendum telor puyuh yg sudah di potong2 dalam mangkok bersama soun dan taburan mentimun. Boleh ditambahkan taburan bawang goreng kering jika suka.
  11. Buat kuah model. Masak air, lalu masukkan semua bahan2 kuah model satu persatu ke dalam kuah model. Cicipi rasanya. Masak hingga mendidih. Setelah kuah masak siramkan kuah model sesuai selera ke dalam mangkok. Biasanya bikin sambel rawit ijonya juga supaya lebih mantap rasanya. Oh iya, jangan lupa kuah baru disiram ke model kalo udah pas bener2 mau di makan ya! Karena model gandum ini akan menyerap kuahnya kalo udah disiram ga langsung di makan. Dan modelnya akan gembos karena kuahnya.
  12. Sajikan dan nikmati hangat-hangat! Model Gandum Telor Puyuh ala Palembang siap menghangatkan family time-mu apalagi dikala musim hujan begini! Menu Murah, Meriah, Mantul! 😙🍲 - 🌻Unda Qy

Telur puyuh lazim dijadikan sebagai lauk bekal harian anak sekolah maupun pekerja kantoran. Hal tersebut karena manfaat telur puyuh sangat beragam, terutama untuk kesehatan tubuh. Meskipun ukurannya kecil, telur puyuh sangat kaya akan gizi dan mineral. Tentunya, permintaan telur puyuh yang tinggi membuka peluang usaha ternak puyuh. Puyuh adalah jenis unggas atau burung yang tidak bisa terbang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat model gandum telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!