Soto Tangkar iga sapi
Soto Tangkar iga sapi

Sedang menemukan tentang resep soto tangkar iga sapi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai soto tangkar iga sapi yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Tangkar iga sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tangkar iga sapi:
  1. Gunakan 1/2 kg iga sapi
  2. Sediakan 1/4 kikil
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Siapkan 5 buah kemiri sangrai
  5. Sediakan 1 sdt kemiri
  6. Gunakan 2 ruas kunyit
  7. Ambil 15 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 buah cabai merah / rawit
  10. Gunakan Pelengkap :
  11. Sediakan 3 lembar daun salam
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 btg serai
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas lengkuas
  16. Gunakan 1 keping gula merah
  17. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  18. Sediakan Secukupnya gula pasir
  19. Sediakan Secukupnya garam
  20. Sediakan Secukupnya penyedap
  21. Siapkan 2 sdm kecap manis (optional)
  22. Siapkan 200 ml santan cair
  23. Ambil 500 ml creamer
step by step membuat Soto Tangkar iga sapi:
  1. Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus iga sapi saya masukan daun salam + serai + daun jeruk + lengkuas + jahe.. rebus sampai empuk saya menggunakan metode 5.30.7
  2. Blender semua bumbu halus. Yg mau di ulek silahkan
  3. Tumis bumbu halus sampai harum
  4. Setelah bumbu halus mateng. Cemplungkan kedalam rebusan iga nya dan masukan juga kikil
  5. Masukan garam + penyedap +gula pasir + gula merah + kecap. Tes rasa ya mom… masukan santan + creamer. Masak -+30-45 menit
  6. Siap dihidanhkan dengan pelengkap lainnya mom

Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!