Sedang mencari inspirasi resep petai kentang goreng cili yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal petai kentang goreng cili yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedikit belacan Cara cara: Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau. Masukkan air asam jawa pekat dan kacau lagi. Kemudian baru masukkan ikan bilis dan petai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petai kentang goreng cili, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan petai kentang goreng cili yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah petai kentang goreng cili yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Petai kentang goreng cili menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Petai kentang goreng cili:
- Siapkan 10 papan petai dikopek dan dihiris(atau beli je dah siap kopek)
- Sediakan 5 @6 biji kentang dihiris nipis
- Siapkan 3 biji bawang besar
- Ambil 10 batang cili padi dipotong serong
- Siapkan Garam secukup rasa
- Siapkan Setengah genggam ikan bilis, dikisar halus
- Sediakan Sedikit air
- Gunakan Garam secukupnya
- Ambil Minyak masak secukupnya
Jadi dia mencadangkan supaya disediakan sendiri. Goreng sehingga garing dan kemudian dikisar. Hidangan petai paling pantas yang boleh kita masak. Tidak perlu bahan yang keterlaluan dan sangat senang untuk di masak.
Cara menyiapkan Petai kentang goreng cili:
- Panaskan minyak dan goreng kentang secara deep fry. Angkat dan toskan apabila kentang masak keemasan. Ketepikan sebentar.
- Di dalam kuali lain, panaskan sedikit minyak dan tumiskan bawang merah dan cili padi sehingga naik bau dan sedikit layu.
- Kemudian, masukkan ikan bilis kisar dan sedikit air. Kacau dan biarkan mereneh sehingga hampir kering airnya.
- Perasakan dengan garam dan masukkan kentang. Kacau rata.
- Akhirnya, masukkan petai. Kacau seratanya dan biar masak seketika. Tutup api dan boleh dihidangkan.
Rasa enak pahit petai, digabung dengan rasa masam, manis dan pedas. Sesuai makan dengan nasi putih atau untuk penggemar tegar petai boleh ratah begitu sahaja. Kemudian masukkan ikan bilis dan kentang yang telah digoreng tadi. Ke Meja Makan ku hari ini. Sambal Petai Cili Api or Sampai Cili Api Petai?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat petai kentang goreng cili yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
