Udang Galah Petai Bersantan
Udang Galah Petai Bersantan

Sedang mencari ide resep udang galah petai bersantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang galah petai bersantan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang galah petai bersantan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang galah petai bersantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sebenarnye hari ni nak buat menu laen. Tapi tapi tapi, Terpakse tukar sebab salah beli barang. sobsob. Yang penting ade gak resepi yang nak diupload.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang galah petai bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Galah Petai Bersantan memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Galah Petai Bersantan:
  1. Sediakan 1/2 kilo udang
  2. Gunakan Bahan Kisar
  3. Siapkan 4 biji bawang merah
  4. Sediakan 4 biji bawang putih
  5. Sediakan 6 tangkai cili kering
  6. Siapkan 1 inci halia
  7. Ambil 1 inci lengkuas
  8. Sediakan Bahan2 lain
  9. Ambil 1 batang serai
  10. Siapkan 1 sudu kecil serbuk kunyit
  11. Sediakan 1 keping asam keping
  12. Sediakan 1 cawan santan

Tak boleh buat banyak, sebab bulan puasa. Udang galah adalah salah satu spesis udang yang begitu popular dalam masyarakat kita. Kepalanya besar dan dagingnya agak kenyal. Ia adalah udang air tawar dan memang sangat sedap kalau dibuat rendang.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Galah Petai Bersantan:
  1. Kisar bawang, halia, lengkuas dan cili kering.
  2. Tumis sehingga naik bau dan kemudian masukkan serai. Boleh tambah air sehingga bahan-bahan kisar betul2 masak.
  3. Kemudian boleh masukkan udang dan kacau rata.
  4. Masukkan pula santan dan gaul rata. Kemudian masukkan asam keping dan serbuk kunyit.
  5. Setelah mendidih masukkan serbuk perasa Maggie cukup rasa. Saya dah tersuka😘. Kalau x gemar, boleh masukkan garam secukup rasa.
  6. Akhir sekali masukkan petai. Masak sebentar. Saya biarkan kuah sedikit kering. Hari ni rasa nk makan udang tidak berkuah.
  7. Dah siap!… Nampak sedap kan😂?… Marvellous 😘👌…

Namun lain orang, lain cara membuatnya. Tidak seperti sebelumnya, semua anak anak akan berbuka dengan memakan sebiji buah kurma terlebih dahulu. Saya pula akan makan kurma diikuti sedikit air zam zam. Harga udang galah yang tinggi sebegini menjadi pemangkin kepada penternak ikan lain untuk bertukar kepada aktiviti penternakan udang galah. Walaubagaimanapun, Malaysia tetap jauh ketinggalan dalam industri udang galah ini jika dibandingkan dengan Thailand, Indonesia, Taiwan dan Vietnam dalam beberapa aspek teknikal dan pengeluaran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Galah Petai Bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!