Anda sedang mengetahui ide resep pentol tekwan ikan ciuw yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol tekwan ikan ciuw yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pentol Tekwan Ikan Ciuw enak lainnya. Pentol Tekwan Ikan Ciuw. daging ikan ciuw / tenggiri, tepung sagu / tapioka (saya merk liauw liong pit), air es, putih telur harus dingin, garam, micin ajinamoto / totole Ade Aminah. Bismillahirrahmaanirrahiim, bikin pentol Bakso Ayam buat bikin sup, capcay, mie goreng dll.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol tekwan ikan ciuw, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan pentol tekwan ikan ciuw yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pentol tekwan ikan ciuw sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Pentol Tekwan Ikan Ciuw memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pentol Tekwan Ikan Ciuw:
- Sediakan daging ikan ciuw / tenggiri
- Sediakan tepung sagu / tapioka (saya merk liauw liong pit)
- Sediakan air es
- Gunakan putih telur harus dingin
- Ambil garam
- Gunakan micin ajinamoto / totole
Resep Tekwan - Tekwan merupakan makanan yang berasal dari Indonesia tepatnya di daerah Palembang. Menu makanan ini terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka yang dibentuk berupa bulatan-bulatan kecil, dan dihidangkan dalam kuah udang. Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Gurih Sedap. Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Gurih Sedap - Kota Palembang salah satu wilayah bagian nusantara yang berada di daerah Sumatra selatan, kota itu memiliki hasil ikan nelayan yang berlimpah sehingga kaya akan kuliner - kuliner yang berbahan dasar seefood, dan kulinernya yang khas sangat terkenal hampir seluruh wilayah Indonesia seperti di antaranya.
Cara membuat Pentol Tekwan Ikan Ciuw:
- Kerok daging ikan ciuw / tenggiri, haluskan dengan chopper sebentar.
- Uleni daging ikan sebentar, tambahkan putih telur dingin, uleni hingga tercampur rata, kemudian masukkan air es secara bertahap / sedikit demi sedikit agar daging ikan tidak hancur. Uleni hingga tekstur seperti bubur.
- Jangan panik, adonan memang seperti bubur setelah ditambahkan air. Masukkan garam dan micin lalu uleni hingga tekstur rata kenyal memadat (adonan bagus)
- Kemudian masukkan tepung sagu secara bertahap, uleni hingga tercampur rata, adonan memang sedikit lembek,
- Didihkan air beri sejumput garam dan sedikit minyak goreng (kalau punya panci anti lengket tidak perlu minyak goreng). Setelah mendidih, kecilkan api paling kecil.
- Ambil adonan menggunakan garpu, supaya didapat bentuk keriting, ambil secukupnya sesuai selera besarnya pentol. Lakukan sampai habis. Kalau sudah habis, baru besarkan api, dan masak hingga pentol mengapung tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Note: Kalau mau kenyal, harus pake air es dan putih telur harus dingin. Jangan pernah memasukkan garam di awal. Masukkan garam di akhir sebelum tepung. Kalau daging giling freezer tektur daging sedikit berair, pakai air es nya 250 ml sudah sama putih telurnya. Boleh pakai bawang putih dan gula, saya tidak, kurang suka ada aroma bawangnya. Selamat mencoba. Saya tidak sempat foto langkah2nya, tangan belepotan adonan😂
Tekwan menjadi alternatif pencinta pentol Bakso daging yang ingin merasakan pentol dari ikan tenggiri. Lumer singkatan dari 'Luangkan Menikmati Yang Meriah', selain sensasi lumer dari tekwan isi tsb. Pentol ikan patin, cabe rawit, bawang putih, kemiri, gula merah (sisir), kecap manis, lengkuas (geprek), daun jeruk Tekwan merupakan makanan sejenis sup yang didalamnya terdapat pentol serupa dengan bakso yang terbuat dari daging ikan tenggiri dan campuran sagu. Tak hanya itu campuran lainnya yaitu bihun, cincangan timun, jamur, irisan bengkoang, bawang goreng yang kemudian disiram oleh kuah kaldu berbahan udang gurih. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak pentol tekwan ikan ciuw yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
