mbak merasakan inspirasi resep rempeyek ebi kriuk bentuk bulat yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek ebi kriuk bentuk bulat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek ebi kriuk bentuk bulat, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan rempeyek ebi kriuk bentuk bulat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil spesial.
Lihat juga resep Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai rempeyek ebi kriuk bentuk bulat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat menggunakan 15 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat:
- Siapkan 200 gr Tepung Beras
- Siapkan 3 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 1 btr Telur
- Ambil 3 sdm Ebi Kecil kering (isian selera masing2)
- Siapkan 10 pcs Daun Jeruk
- Siapkan 3 sdm Santan bubuk
- Sediakan 350 ml Air
- Sediakan 2 sdm Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 pcs Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1.5 Ruas Kencur
- Sediakan 1.5 Ruas Kunyit
Kalau di Semarang lebih ke rempeyek tipis-tipis yang renyah dan kriuk ringan. Biasanya cara membuatnya di tipiksn di pinggir wajan, terus di siram-siram minyak hingga terlepas. Hasilnya peyek kriuk tipis dan cukup sekali goreng. Rempeyek atau peyek memiliki tekstur yang tipis, kendati biasanya nggak setipis keripik.
Langkah-langkah membuat Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat:
- Cuci bersih ebi, lalu siram pakai air panas, diamkan rendam air panas selama 5 menit lalu saring dan sisihkan.
- Bumbu yang halus dihaluskan terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam wadah, tambahkan tepung beras, tepung tapioka, Telur, santan, daun jeruk yang sudah dipotong kecil2, ebi, garam dan kaldu bubuk, dan beri sedikit demi sedikit air sampai tingkat keencerannya pas. sisihkan.
- Panaskan teflon dan ambil kurleb 2 sdm adonan rempeyek dan ratakan diteflon tersebut, goreng di teflon sampai matang, lalu ambil dan pindahkan ke wajah yang sudah diberi minyak, bolak balik sampai kuning keemasan.dan tiriskan. (lakukan sampai adonan habis) menggoreng dengan api kecil sj biar tidak gosong
- Sajikan, semoga bermanfaat
Ini karena rempeyek biasanya memiliki isian berupa kacang yang diiris tipis, ikan kecil, atau bahkan potongan jengkol. Bahan utama rempeyek adalah tepung beras yang diberi bumbu seperti bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam. Cara ini sama seperti membuat bakso, jadi di bikin bulat-bulat kecil saja mirip tekwan Palembang, cilok dan tahu bulat. Kalau cara ini di rasa susah, bunda bisa menggunakan bantuan sendok untuk membentuk bulatan-bulatan pempek adaan langsung goreng ini. Karena kecintaan orang Indonesia terhadap rempeyek, saat ini ada banyak sekali resep peyek kacang dengan bentuk dan aneka kreasi bahan yang dapat kita temui.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat rempeyek ebi kriuk bentuk bulat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
